Mukunoki

以充滿嚼勁的全麥麵包為主角的「鄉村三文治」，是一道飽足感十足的餐點。裡面夾著吊掛煙肉、雞蛋、芝士片，還有爽脆蔬菜與帶微酸的醃蘿蔔絲等豐富配料。食材各自的鹹香與口感層次，與麵包質樸的麥香交織在一起，套餐還附上熱湯與乳酪。

三文治的選擇中，除了口感軟韌的天然酵母拖鞋麵包三文治與經典雞蛋三文治外，甜味烘焙餐點同樣值得留意。以厚切山形吐司製作的西多士，甜度適中，口感軟滑綿密，可依個人喜好淋上蜂蜜品嚐。搭配以熊本縣產瑞穗之力（ミズホチカラ）米粉製作的雪芳蛋糕，或是後味清爽的 Fukunoki 特調咖啡，也是十分愜意的享受。

店內採櫃台先結帳點餐的形式，客人可在擺放了三角鋼琴的悠閒環境中隨意入座。店址附設免費停車場，在大原野一帶自駕兜風途中，很適合作為享用輕食或早午餐的歇腳處。